Hello Korea

Salut tout le monde !  Je suis de retour pour vous raconter ma  deuxième journée avec Barbara. 

Commençons par le commencement: lorsque je me lève, je me retrouve nez-à-nez avec une demoiselle que je n'avais pas vu la veille et qui a poussé pour se retrouver dans le lit d'enfance pendant la nuit.  Le réveil reste quand même difficile, mais il passe. Je discute un peu avec mes roommates et elles m'expliquent que le barbecue de la guesthouse, c'était vraiment vraiment chouette. Du coup, en descendant, je décide de m'inscrire pour le barbecue du soir-même.  Bref, je descend prendre mon petit déjeuner, le même qu'hier sauf qu'aujourd'hui, il y a quelque chose en plus au menu: de la laitue... Avec de la vinaigrette... Et des coréens qui mangent ça... Je ne m'y ferais jamais, à leurs petits déjeuners... 

J'arrive à mon rendez-vous de 9 heure avec Barbara et c'est parti pour la vadrouille. on discute surtout du temps en allant à l'arrêt de bus: aujourd'hui, il va faire moche. Mais c'est possible que ça s'améliore: les prévisions pendant les moussons sont très incertaines...  On prend finalement le bus pour aller dans une autre petite ville et pouvoir en prendre un autre nous amenant à  Seung-eop. 

Il s'agit d'un petit village protégé par l'Unesco, donc il n'a pas bougé depuis  3 siècle. De plus, ce petit coin tranquille de Jeju est en fait l'ancienne capitale de l'île, c'est pourquoi on peut y voir l'ancienne court de Justice, une grande école confucéenne, etc... Barbara m'explique qu'il est possible de loger dans une de ces petites maison avec des murs de torchis et un toit de paille (à renouveler tous les 3 ans) et qu'aussi, ici, le village avait aussi un autre nom, pour les intimes, qui signifiait "sans clef", parce qu'en effet, personne ne fermait son chez soi à clef et laissait tout ouvert. Ce principe nous a permis de visiter des petites maisonnettes en rénovation. J'ai pu donc voir une ancienne cuisine traditionnelle coréenne avec 3 casseroles de fontes avec des tailles différentes et enfoncées dans un petit muret laissant la place pour faire du feu. Barbara m'explique aussi qu'ils n'avaient pas beaucoup de quoi se chauffer et que donc, ils profitaient une fois sur la semaine d'un repas chaud, de style ragoût et que le reste du temps, il le mangeaient froid.  J'ai aussi pu voir différents systèmes de "Ondol", où le chauffage par le sol. Il construisait des maison avec  3 pièce, sur un seul étage, mais où seule la cuisine était à même le sol, le reste était un peu surélevé afin de faire passer la chaleur. 

J'ai aussi oublié de vous parlez des statues de pierres représentant de vieux bonhommes. Ces statues sont présentent partout sur l'île mais il ne faut pas se laisser avoir: les seules vraies statues restante se trouvent à l'entrée du village et elles sont au nombre de 4. Les autres, ce sont des "fausses", ou en tout cas, des beaucoup plus récentes. Leur rôle est de protéger l'île et de lui apporter prospérité. Maintenant ce petit détail expliqué, je peux passer à la suite.  On passe par une maison où il y a une porcherie, comme pour toutes les maisons à l'époque, mais avec encore un beau petit cochon noir, adorable. Barbara m'explique alors qu'à l'époque, tous le monde avait son/ses cochons et, pour les nourrir, en plus des déchets comme les épluchures domestiques, ils avaient installés des toilettes à côté et le tout arrivait après pour les cochons dans la porcherie.  Pareil pour l'urine, elle était récoltée dans une jarre puis mise dans l'enclos des cochons. De ce fait, il n'y a pas de circulation d'eau et donc... Pas d'épidémie de peste ou de choléra ! Evidemment, maintenant, les cochons qui sont consommés ne peuvent plus être nourris de cette façon, rassurez-vous.  De plus, comme vous pouvez le voir sur la photo ci-dessous, les petits cochonous sont dans un enclos formé par des pierre volcaniques assemblées sans ciment, sans rien. Vous imaginez donc le travail qu'il a fallu faire pour que ces pierre restent intactes malgré l'assaut du vent ou même  de ces petites bêtes ? 

Ensuite, un vieux monsieur nous salue et nous fait goûter une boisson à base d'Omija, baie disparates sur l'île et qui ne se trouve qu'à Jeju. En fait, il s'agit d'un sirop à base des baies qui ont macérées dans de l'eau pendant exactement 90 jours, puis, qui est filtrée. C'est très bon et très rafraîchissant !  ensuite, je goûte aussi à une sorte de caramel avec ses baies. Pas mauvais, mais je préfère le jus !  Ensuite, on sort de la maison et on arrive à un endroit où ils montrent les différents procédés pour obtenir ce sirop et aussi sur quelques coutumes d'avant et les instruments. On voit aussi sur les arbres des tresses de pailles, qui sont alors utilisées comme récupérateur d'eau, ce qui est très important puisque Jeju étant une île volcanique, l'eau ne  circule pas vraiment, elle est directement absorbée... C'est pourquoi  aussi ici les habitants ne mangeaient pas de riz: impossible de faire des rizières ! Ils mangeaient donc de l'orge à la place. 

Après ceci,on  se balade encore un  peu dans  le village et on trouve une petite maison où les gens teignent les  tissus avec les  ressources disponibles sur l'île, mais malheureusement j'ai oublié le nom de cette teinture... On  finit donc notre petit tour du village par un restaurant très connu de toute la Corée, car il a été représenté dans un show télévisé très regardé. Evidemment, dans ce restaurant, on trouve la spécialité de l'île: du porc noir au barbecue.  On discute encore un peu avec Barbara puis il est tempe de partir... Mais avant, je veux goûter un jus de fruit  qui est apparemment très bon, qui ressemble au hallabong mais qui n'est pas de l'Hallabong. En effet, c'est super bon ! ça a une couleur qui à l'air plus qu'artificielle, mais ne l'est pas. Ne pas hésitez donc à en boire pour pouvoir juger.  Aussi, avant de quitter le village, je demande à repasser chez le vieux monsieur pour lui prendre une bouteille de sirop d'Omija. Elle est dans ma valise, donc, si quelqu'un veut goûter lorsque je rentre à Bruxelles, faites moi signe ! 

On reprend alors le bus pour aller dans un parc qui a reproduit un village, artificiel, comme celui-de Seong-Eop, mais avec de quoi expliquez comment tout fonctione etc, soit une sorte de musée sur la vie des siècles passés à Jeju. Il est intéressant de noter ici qu'on a du mal  à discerner le vrai du faux. On montre comment étaient les maison du Sud de l'île comparé à celles du Nord, plus riches. On montre les jeux auxquels les enfants jouaient, les pharmacies, des cènes de deuils, les lieux de cérémonies, l'atelier du potier, de la personne travaillant l'osier, etc... On entend aussi tout au long de notre visite l'école de percussion s’entraîner, c'est vraiment super ! 

On termine la visite et il est temps de rentrer à l'auberge. Je dois avouer que le trajet de bus a été très long, je vous dit pas le nombre de fois que je me suis faite réveiller par ma tête en train de tomber ! On arrive à l'arrêt du bus et on se dit au revoir avec Barbara. Je rentre donc à la guesthouse et, je retrouve mes colocataires en train de faire une petit sieste... Vive l'ambiance dans la chambre...

Après une petite séance de geekage, je discute avec elles et décide d'annuler le barbecue de l'hôtel mais d'aller après avec elles au mini concert qui a lieu à l'endroit du petit déjeuner. Je sort donc de la chambre à la recherche de pitance pour mon estomac. Je me retrouve donc dans un restaurant, pas très grand, mais pas petit non plus spécialisé dans les mandus !  J'en commende donc agrémenté  de kimbap, l'équivalent coréen des maki, mais plus gros et plus coloré.  

Je rentre après dans ma chambre et, à un moment, mes colocataires arrivent et me demande si j'ai déjà manger et me disant qu'elles vont aller acheter quelques petites choses. Elles partent et 15 minutes plus tard viennent me chercher pour assister au mini-concert.  Je m'installe donc avec elles et  on découvre une autre demoiselle, Sarah, qui est toute seule à une table t on lui propose de se joindre à nous. On discute un peu ensemble, notamment de leur âge:  28 ans pour les 3 coréennes (Yaejin et les 2 HeJong) qui évidemment ne les font pas du tout, et Sarah qui a 19 ans. 

On passe une bonne partie de la soirée à discuter malgré le fait que la musique soit un peu forte. On a passé un super chouette moment puis, le concert s'arrête et là, 3  coréens viennent s'installer à notre table et on discute alors à 8, un peu en coréen mais surtout en anglais. On leur demande leur age et un des garçons essaye de myther en disant qu'il en a  25 mais on le travaille un peu et il nous avoue avoir 31 ans. De nouveau, lui non plus ne les faisaient pas. On papote, on papote et puis, c'est l'extinction des feux. On range tout et on va dans nos chambres mais, en discutant, on se rend compte qu'il y a une boite de nuit à 20 minutes en taxi. 

Avec les filles, on décide de finalement y aller, à "Monkey Beach". On rentre gratuitement, juste montrer son IDcard.  Le club est vide de chez vide, 4-5 paye assis aux tables  et personne qui dance. On prends alors quelque chose à boire et on va s'installer. On ne peut pas s'empêcher de danser et au fur et à mesure, l'ambiance arrive. Plus d'une fois avec Sarah et les filles on s'est mises à danser sur le podium toutes ensembles. Qu'est-ce qu'on a ri , d'ailleurs, car souvent, on était les seules. 

Il est 2h30 du matin,  on commence à fatiguer... Il est donc l'heure de rentrer... Et de se coucher... 

A demain les  loulous !